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mercredi 18 avril 2018
traitements bios: Les bienfaits de la Moutarde des champs…
traitements bios: Les bienfaits de la Moutarde des champs…: La Moutarde des champs ( Sinapis arvensis) est une plante velue-hérissée qui peut atteindre 80 cm de hauteur. ). Les feuilles inf...
Les bienfaits de la Moutarde des champs…
La Moutarde
des champs (Sinapis
arvensis) est une plante
velue-hérissée qui peut atteindre 80 cm de hauteur. ). Les feuilles inférieures sont grandes lobées ou dentées, et pétiolées.
Les feuilles supérieures sont sessiles, entières, lancéolées ou oblongues et
dentées. Les fleurs comporte 4 sépales et 4 pétales de couleur jaune, Le
fruit est une silique, de
25–45 mm de long, bosselée, glabre, portant un bec conique ; de la famille des Brassicacées
(crucifères).
La
floraison a lieu d’avril à septembre.
Originaire de la région méditerranéenne.
Elle est présente dans les champs, chemins,
cultures, terrains vagues, surtout en sol argileux et calcaire.
Autres
noms :
sénevé, sauve, moutardin,
moutardon, sanve, ravenelle et « charlock, mustard » en anglais. ; « khardel
labiad » en arabe
Composants : vitamines C, Glucosinolates, sinapine, Triterpènes, stérols : béta-sitostérol, campestérol, brassicastérol
Les vertus de
la moutarde des champs :
Laxative, toniques, apéritives,
digestives,diurétique, dépuratives, stimulantes
et irritantes.
Les
propriétés de la moutarde des champs :
·
contre les carences en vitamines C et le scorbut.
·
stimule les capacités de l'organisme.
·
traite les Troubles digestifs, atonie de l'estomac et des
intestins.
·
Soulage les douleurs menstruelles.
·
antiseptique pour les intestins.
·
stimule la
sécrétion pancréatique.
·
baisse de tonus, rhumes, bronchites, rhumatismes et maux de tête.
En cuisine :
- Les très
jeunes feuilles de la moutarde des champs hachées crues servent de condiment
avec les poissons, les viandes froides.
-
Les graines une fois moulues peuvent donner une sorte de moutarde.
Bon à savoir :
- La
moutarde des champs a des propriétés voisines de celles des
moutardes cultivées.
-
En Chine, la moutarde est couramment utilisée dans le traitement de certains
abcès.
Amicalement à vous !
Mustapha
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http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html
dimanche 15 avril 2018
Les radis sauvage et ses vertus.
Radis sauvage (Raphanus raphanistrum L.,) est une espèce de plantes
annuelles communes qui peut
atteindre 60 cm de haut. Le feuillage est plus rond à sa base et ce couleur
vert ; des fleurs à quatre pétales de couleur jaune ou blanche portant de
de petites nervures pourpres, Les petites graines sont dans des sortes
de gousses allongées ; de la
famille des Brassicacées.
On le trouve
dans les champs et les bords des chemins ; présent en Afrique du nord.
Floraison :
avril à septembre
Attention : Cette plante peut être
confondue avec la moutarde des
champs. On peut les distinguer en comparant les pétales. Chez la ravenelle, les
nervures au niveau des pétales ont un aspect bleu-violet ce qui n'est pas le
cas chez la moutarde des champs.
Autres
noms : La Ravenelle, Radis ravenelle
Composants :
La peroxydase (une enzyme antioxydant.)
Les vertus du radis sauvage :
Stimulantes,
irritantes et anti rhumatismales (graines).
Les
propriétés du radis sauvage :
·
effets prometteurs
pour la prévention du cancer.
·
Traite les troubles
de la thyroïde.
Bon à savoir :
Aujourd'hui, la source la plus commune de peroxydase est
la racine de radis ou de raifort (radis noir). Certaines interviennent dans le
métabolisme de l'iode et sont nécessaires à l'élaboration des hormones
thyroïdiennes. D'autres participent au transfert du chlore dans certaines
cellules du système immunitaire.
Amicalement à vous !
Mustapha
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Les bienfaits de L'Ornithogale des Pyrénées …
L'Ornithogale des Pyrénées ((Ornithogalum pyrenaicum)
est une plante herbacée vivace à bulbe,
aux feuilles linéaires qui disparaissent pratiquement à la floraison en
laissant un épi qui peut atteindre 30 cm de haut.
Les Fleurs
blanches en grappe grêle, à six pétales et six étamines, de
la famille des Liliacées. On la
rencontre dans les prairies et bords des chemins, présente en France et en Afrique
du nord.
Floraison : avril à juillet.
Autres noms : asperge des bois, aspergette, asperge
sauvage et « Prussian asparagus, wild
asparagus, Bath asparagus, Pyrenees star of Bethlehem” en anglais.
Composants : saponine
Les vertus de l’asperge
sauvage : antioxydant
Tubercule
sont utilisée comme emménagogue, stimulant, tonique et stimulant.
Attention
les bulbes sont un peu toxique.
Les propriétés de l’asperge sauvage :
·
anti cancers
·
stimulant pour les cheveux.
En cuisine :
L'aspergette est une plante comestible vivace dont les jeunes pousses florales peuvent être consommées comme légume,
semblable à l'asperge en goût.
Les jeunes pousses doux et délicat peuvent être mangées comme les asperges.
Les jeunes pousses doux et délicat peuvent être mangées comme les asperges.
Les Jeunes fleurs sont légèrement sucré et un peu piquant.
Posologies :
Parties utilisées : feuilles et tige
Bon à savoir :
-Le
National Cancer Institute américain a déclaré que les asperges sont les
aliments les plus testés contenant du glutathion, considéré comme l'un des
anticancéreux et antioxydants les plus puissants du corps.
- La FDA autorise l’utilisation de cette plante.
Recette :
Ingrédient : un bouquette d’asperge sauvage,
4 feuilles d’ail des ours, poivre, sel et huile d’olive.
Préparation : faire cuire
les asperge dans une poêle, ajouter les feuilles d’ail des ours hachées avec un
filet d’huile d’olive tout en remuant sur un feu doux durant peu de temps,
ajouter le sel et le poivre et éteindre le feu.
Note : tous ces produits
sont disponibles chez nous en Algérie.
Amicalement à vous !
Mustapha
Email : tipasa334@gmail.com
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plus loin :
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vendredi 13 avril 2018
les merveilleux bienfaits du soja...
Le
soja est une plante herbacée annuelle dont la tige peut
atteindre 2 m. Les feuilles sont trifoliolées, tombent avant que les
gousses ne soient arrivées à maturité. Les fleurs,
blanches ou pourpres, de petite taille, presque inaperçues, apparaissent à
l'aisselle des feuilles, groupées en grappes de trois à cinq. Les fruits sont des gousses velues, longues de 3
à 8 cm , contiennent en général 2 à 4 graines.
Les graines, de couleur jaune, de forme sphérique ou elliptique,
ont un diamètre de 5 à 11 mm et sont comestibles.
Il en existe de nombreuses variétés.
Originaire d'Asie de l'Est (chine, japon).
La récolte se fait entre septembre et novembre.
Autres
noms :
soya, pois chinois ou haricot oléagineux « soya, soyabean» en anglais.
Les composants du soja : riches en lysine , tyrosine, tryptophane,
zinc , nickel, de potassium,
de calcium, de magnésium, et de fer ; amidon ,
Manganèse, acide gras mono-insaturé, vitamines
E, A et B (B1, B2, B5 ,B6, B9),
de phosphore,
riche en phytoestrogènes (isoflavones), saponine (glucoside), phytostérol
(stigmastérol), acide oxalique, L’acide
glutamique, Lécithines ; Source de
choline et d’inositol , lipides, glucides, de
fibres, protéines et enzymes (lipoxydase, uréase).
Les vertus du soja : antioxydants, anti-inflammatoires, hypocholestérolémiantes
et hypolipidémiantes
Les
propriétés du soja :
·
excellent anti douleurs naturel.
·
combat les radicaux libres.
·
renforcent le
système immunitaire.
·
contribue à soulager la douleur de l’arthrose et les
maladies parodontales.
·
aide
à se protéger contre les maladies
cardiovasculaires en faisant
baisser le taux de cholestérol sanguin.
·
peut équilibrer le niveau d'hormones.
·
en cas de diarrhées.
·
Prévention de
l’athérosclérose et de l’artérite.
·
Prévention des
maladies cardiovasculaires.
·
Amélioration des
fonctions cognitives.
·
utiles pour les
diabétiques dans le traitement du
Cholestérol(LDL) et les triglycérides
(excès).
·
Insuffisance
circulatoire cérébrale.
·
Troubles de la
mémoire.
·
contribue au métabolisme des glucides et favorise
l'absorption des graisses.
- Lutte contre les
effets de la ménopause : bouffées de chaleur et/ou les sueurs nocturnes,
prise de poids. Contre le risque d'ostéoporose chez la femme ménopausée.
- Diminue le
risque de maladies cardio-vasculaires pour les femmes ménopausées.
·
lutter contre les risques d'ostéoporose.
·
Traite l’hyperplasie bénigne de la prostate.
·
Traite l’hépatite chronique, plus généralement sur de
nombreux dysfonctionnements du foie.
·
Traite les personnes obèses ou souffrant d'insuffisance rénale.
·
prévention de certains cancers tels que le cancer du
sein, de l'endomètre ou de la prostate chez l'homme.
·
favorise les sécrétions biliaires et favorisent la perte
de poids.
·
Efficace
au régime alimentaire des maladies inflammatoires de l'intestin. Tels que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
efficace pour guérir
l'herpès.note: les graines de soja jaune sont disponibles chez nos marchands d'herbes.
amicalement à vous!
Mustapha
email: tipasa334@gmail.com
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samedi 7 avril 2018
Ils n'ont plus le diabète !!!
Il existe un régime alimentaire expérimental qui a permis à ceux
qui l'ont suivi de se débarrasser définitivement de leur diabète.
Dans le New York Times, le Dr Taylor
admet cependant que personne ne sait exactement comment un régime hypocalorique
parvient à inverser le diabète. Il émet l’hypothèse que c’est peut-être dû à
l’excès de graisses stockées dans le foie qui se déversent dans le pancréas
inhibant la sécrétion d’insuline et provoquant à la longue le diabète.
Le programme alimentaire était constitué d’une boisson lactée de type milkshake à prendre trois fois par jour à la place des repas. La seule nourriture solide consistait en 225 grammes de légumes non féculents.
Après ces deux mois, les participants
ont repris une alimentation normale étudiée pour stabiliser leur perte de poids
(en moyenne 13 kilos). C’est cette période qui a nécessité l’accompagnement le
plus attentif tant la sortie du régime sévère est périlleuse.
L’équipe du Dr Roy Taylor de l’université anglaise de
Newcastle a donc proposé au groupe de diabétiques qu’elle a suivi, d’arrêter
leur traitement antidiabétique tout en adoptant pendant huit semaines un régime
à très basses calories
(600-700 par jour).
Proscrire les féculents, qui ont en commun de contenir une grande quantité de sucres lents : Pommes de terre, céréales, pain, légumes secs…et sucres rapides.
Infos :
San Diego, Etats-Unis ― Près des deux tiers des patients
atteints de diabète de type 2 en contexte de soins primaires ont une
stéatose hépatique non alcoolique « foie gras d’origine non alcoolique » et
7% d’entre eux ont une fibrose avancée, selon une étude publiée dans Alimentary
Pharmacology and Therapeutics .
La stéatose
hépatique= accumulation de graisses dans le foie.(un tueur silencieux)
|
A titre comparatif, il
est généralement admis que la stéatose hépatique non alcoolique touche entre 20
et 30 % de la population générale en France.
L’étude transversale a inclus 100 adultes
diabétiques de type 2 d’âge plus de 60 ans. Leur indice de masse corporelle
(IMC) était de 30,8 kg/m², et la durée moyenne de leur diabète de 8,5 ans.
Ils ont également des taux de HDL cholestérol plus bas,
des taux de triglycérides
plus élevés et une
glycémie et une
insulinémie à jeun plus élevées.
« Si un patient a trois
ou quatre caractéristiques du syndrome métabolique et qu’il est diabétique, je
peux presque vous garantir qu’il a une stéatose hépatique non alcoolique et
probablement une sorte de fibrose aussi, surtout s’il a plus de 50 ans »,
conclut le Dr Loomba
qui ajoute que les médecins doivent alors orienter le patient vers un
hépatologue pour une évaluation complète.
Que faire ?
Est ce qu’il a des remèdes naturels pour traiter cette maladie ?
Amicalement à vous !
Mustapha
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