mardi 31 octobre 2017

Datte et grenade, un cocktail bénéfique pour la santé cardiaque.


Une consommation régulière de 12cl de jus de grenade (taille d'un verre de vin) associée à trois dattes pourrait prévenir l'accumulation de lipides sur les parois des artères à hauteur de 33%, et réduire ainsi les risques d'attaque cardiaque, à en croire une équipe de chercheurs basée en Israël.

Le jus de grenade et les dattes représentent un duo percutant pour lutter contre les maladies cardiaques du fait de leur richesse en antioxydants phénoliques, précise le professeur Michael Aviram qui a dirigé cette étude. 

Il explique que les ingrédients principaux du jus de grenade ne sont autres que des antioxydants polyphénoliques végétaux qui réduisent le processus d'oxydation du corps, faisant baisser au passage le stress oxydant.
Les dattes contiennent des antioxydants polyphénoliques qui protègent les cellules du corps des attaques des radicaux libres du cholestérol LDL, décrit prosaïquement comme le "mauvais" cholestérol. 

Ces antioxydants présents dans les dattes stimulent aussi l'élimination du cholestérol dans les artères, précise encore le professeur Aviram.
Pour mener leurs recherches, le professeur et son équipe ont travaillé en laboratoire sur des cellules artérielles de souris qui affichaient un fort taux de cholestérol. Ils ont testé un cocktail de jus de grenade (comprenant aussi ses graines concassées) et de dattes.
Ce duo a permis de réduire le stress oxydant de 33% sur les parois des artères et de faire baisser de 28% le cholestérol artériel, selon les résultats de cette étude parue dans la revue Food & Function. 

Même sans en consommer les graines, le professeur Aviram explique que l’alliance grenade/dattes est très puissante et surtout efficace lorsque les deux fruits sont consommés conjointement. Il précise par ailleurs qu’idéalement on peut moudre les graines et les consommer sous forme de pâte. 

Les vertus antioxydants et les bienfaits sur la santé du jus de grenade sont reconnus depuis de nombreuses années. Plusieurs études ont montré que ce fruit pouvait permettre d’inhiber les cellules cancéreuses, notamment des recherches de l’Université de Californie de Riverside parues en 2010. 

Mais il existe d’autres aliments riches en fibres qui permettent de lutter contre le cholestérol LDL : les flocons d’avoine, la farine d’avoine, les haricots rouges, les poires, les pommes et l’orge.
Les aliments riches en oméga 3 sont aussi une bonne manière pour réduire le mauvais cholestérol (le saumon, le maquereau, la sardine, la truite de rivière, le hareng, le thon albacore et le flétan), ainsi que les amandes et les noix riches en acides gras polyinsaturés.
Amicalement à vous !
Mustapha

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Note : pour tout  achat d’un de mes les ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com



Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie



svp, découvrez:  http://www.medecineetbienetre.com/tops-des-traitements-naturels-pour-la-sante-et-le-bien-etre/

mardi 17 octobre 2017

L’ ortie piquante : une panacée universelle…




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L'herboriste autrichienne Maria Treben, auteur du best-seller international « La pharmacie du Bon Dieu », a consacré l'un de ses principaux chapitres à l'ortie. C’est sa plante préférée, explique-t-elle.

Etrangement, elle oublie les problèmes de prostate et évoque à pleine les rhumatismes.

Pour elle, l'ortie est avant tout une plante purificatrice, riche en minéraux et en fer, et donc capable de lutter contre la fatigue. Elle aide également à combattre les maladies du foie, les problèmes de circulation sanguine et une foule d'autres maladies (tumeurs, crampes, sciatique ...).

Maria Treben recommande une cure de désintoxication chaque année au printemps, pendant quatre semaines, avec un maximum de deux litres et demi de tisane d'ortie à boire tout au long de la journée. 

Ce remède de Maria Treben est toujours d’actualité. Et, comme les tisanes d’ortie sont toujours un peu fades, je vous conseille d’ajouter quelques feuilles de menthe ou de camomille pour relever le goût. Vous verrez, c’est délicieux.


Comment utiliser les orties pour stopper la chute des cheveux
 L'ortie est aussi particulièrement connue pour la croissance des cheveux, et Maria Treben elle-même lui a attribué ses cheveux forts, brillants et sans pellicules.


Maria Treben, la mère de l’herboristerie moderne





Pour préparer votre shampoing chez vous, il suffit de laisser infuser une poignée de feuilles d'ortie séchées dans un demi-litre d'eau bouillante. Couvrez et laissez reposer toute la nuit avant de filtrer.

Ajoutez ensuite 150g de savon liquide et une demi-cuillère à café d'huile végétale d'amande douce. Versez le mélange dans une bouteille et vous avez votre shampoing.

Secouez bien la bouteille avant chaque utilisation et n’hésitez pas à vous masser le cuir chevelu pour que le shampoing soit encore plus performant.


Petites astuces : si vous avez de l'huile d'argan ou de l'huile de noyau d'abricot, c’est encore mieux. Vous pouvez également ajouter au mélange environ 50 gouttes d'huile essentielle de lavande ou de cèdre "bio". 
Contre la prostate, mangez des orties
 Ce que l’on appelle généralement « l’Hypertrophie Bénigne de la Prostate » (HBP) est le gonflement de la prostate, (une glande uniquement masculine située sous la vessie). 

La prostate est traversée par l'urètre. Avec l’âge, elle gonfle et bloque l'écoulement de l'urine. 

Cela provoque des symptômes désagréables, comme l’impossibilité de vider complètement sa vessie. 

Ainsi, l'homme touché par l’HBP sent qu'il a besoin d'aller uriner de façon permanente sans pouvoir être soulagé.

Plusieurs études ont démontré l'efficacité de la racine d'ortie pour lutter contre l’hypertrophie de la prostate. Et les effets sont d’autant plus forts quand les orties sont associées au palmier nain et au prunier africain.


Mais il est vrai que le nombre de participants à ces recherches était souvent assez faible. Et dans certaines des études le groupe de testeurs n'a pas été confronté à un groupe placebo.

Ces contraintes, liées au manque d'intérêt sur le plan commercial de l'ortie ont servi de prétexte à des débats sans fin. (L’ortie ne pouvant pas être brevetée, les laboratoires ne sont pas intéressés à investir dans ces recherches.)

La médecine conventionnelle a donc décidé d’ignorer cette solution naturelle.

Cependant, il n'y a aucun doute : les études prouvent que l'ortie et le palmier nain sont aussi efficaces que les deux principes actifs de référence pour le traitement de l'HBP : le Finastéride et la Tamsulosine. Mais sans les effets secondaires.

Même l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), la Coopérative Scientifique Européenne sur Phytothérapie (ESCOP) et la Commission allemande sur les plantes médicinales (connue sous le nom de la Commission E) reconnaît l'utilisation de la racine d'ortie pour traiter troubles urinaires liés aux problèmes de prostate.

Si vous avez des problèmes de prostate, je vous conseille de tester cette simple recette : mettez 1,5 g de racine d'ortie séchée dans 150 ml d'eau froide, portez à ébullition pendant une minute et laissez reposer pendant 10 minutes. Buvez une tasse 3 ou 4 fois par jour et votre prostate vous remerciera.


L’étrange traitement de nos ancêtres contre l’arthrite et les rhumatismes
 Voici, pour les douleurs articulaires, un traitement traditionnel qui existe depuis la nuit des temps en Occident et dans la médecine ayurvédique. Aujourd’hui il est quasiment oublié, voire rejeté par la médecine moderne. 

Il consiste à appliquer de l'ortie fraîche (c’est-à-dire piquante) sur les endroits douloureux pendant environ 30 secondes.

L'efficacité de cette méthode est démontrée par des siècles d’utilisation… et également par un groupe de chercheurs britanniques en 2000.

Comme vous pouvez le voir, les âmes sensibles doivent s’abstenir car le traitement est aussi douloureux sur le moment qu’efficace après-coup...

Mais il y a un autre traitement encore plus surprenant (et encore plus efficace) : la flagellation thérapeutique aux orties.

C'est, littéralement, se fouetter avec des orties !

La pratique remonte aux temps anciens et a été largement recommandée par Nicholas Culpeper, célèbre médecin, naturaliste et botaniste anglais du XVIIe siècle.

En pratique, cela consiste à se fouetter le dos ou les articulations douloureuses avec un bouquet d'orties fraîches et donc piquantes. Il est recommandé les espèces les plus petites car elles sont les plus mordantes telles que l’Urtica rurens, par exemple.

Son efficacité tient à l'histamine contenue dans les poils urticants. Elle provoque la sensation de démangeaisons, mais aussi une expansion des vaisseaux capillaires. Cela permet une meilleure irrigation sanguine et donc une meilleure réparation de la zone malade.

Pour être efficace, il faut se fouetter 30 secondes par jour durant 2 à 7 jours. Inutile de dire qu’il faut rigoureusement éviter d’utiliser cette méthode sur les enfants ou les femmes enceintes.

Si vous n’avez pas d’envie particulière de vous fouetter à l’ortie tous les matins (ce que je comprendrais !) une étude a montré que l'on obtient des effets similaires avec une simple teinture alcoolique d'orties, c'est-à-dire en appliquant l'alcool dans lequel les feuilles d'ortie ont macéré.

Dans ce cas, il est nécessaire d’appliquer plusieurs fois par jour la mixture ou d’utiliser des compresses pour la maintenir sur la plaie.


Combat les infections urinaires et les calculs rénaux
 Si vous êtes touché par un de ces deux problèmes je vous conseille de boire des tisanes et des jus d'ortie, ou même la teinture alcoolique d’ortie diluée dans l'eau (il faut la diluer dans 5 fois son volume).

Vous pouvez également prendre de l’ortie sous forme d’extraits de feuilles et de fleurs séchées en comprimé. La dose recommandée est de 300 à 700 mg trois fois par jour, accompagnée d'un grand verre d'eau.

Enfin, vous pouvez opter pour le jus d'ortie frais. Très concentré, il doit être pris en petites quantités : entre 5 et 10 ml trois fois par jour.

Préparez-le au mixeur ou avec un extracteur de jus, en gardant à l'esprit qu’il ne se conserve que quelques heures. Ou alors vous pouvez trouver des jus d'orties dans les magasins bio spécialisés et généralement ceux-ci peuvent se conserver plus longtemps en France, mais pas chez nous.
Chez nous en Algérie, la plante est disponible à partir de février

amicalement à vous !
Mustapha
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Mustapha Laouedj

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jeudi 5 octobre 2017

Vertus du fenouil pour la santé …



la plupart des gens ignorent que ces graines de fenouil ont aussi d’autres bienfaits : elles détoxifient le foie, les reins, et ainsi provoquent l’évacuation des toxines par leurs urines. 

Résultat : la digestion est facilitée, les intestins marchent mieux. 

Ce mécanisme est à l’origine des vertus bien connues du fenouil contre les problèmes digestifs. 

Et franchement, expérience faite, ça marche. 

 Parmi les remèdes à base de plantes, les graines de fenouil ont l’avantage d’être officiellement reconnues par la médecine pour favoriser la digestion.

C’est un remède très ancien, utilisé depuis les Egyptiens raconte-t-on, donc depuis 5000 ans. En fait, les graines sont consommées depuis beaucoup plus longtemps que la plante elle-même, dont on se sert aujourd’hui comme légume.

Les gens avaient remarqué que mâcher des graines de fenouil aide à faire passer un repas trop copieux, réduit les flatulences et ballonnements. On parle, en médecine naturelle, de vertus « carminatives » ce qui veut dire qu’elles chassent les gaz.

Elles sont antioxydants, anti-inflammatoires, sources de calcium, de fer et de vitamine C.

Sur blog sur wordpress.com, vous découvrirez encore de longues listes de vertus des graines de fenouil. On raconte qu’elles favorisent la lactation chez les jeunes mamans, soulage les bébés de souffrant d’estomac, diminuent la pression artérielle grâce à leur potassium, elles sont prescrites en cas d’arthrite et de maladie de Crohn.

Je pense pour ma part que ce n’est pas là que vous verrez ses effets les plus évidents. le fenouil reste le remède de tous les problèmes digestifs, mais c’est déjà énorme.

Vous pouvez mâcher les graines (7 grammes par jour, sans problème) ou en faire une tisane (5 g pour 200 ml d’eau). Mais avant ,il faut bien les laver !
Info : La nourriture pakistanaise est délicieuse mais très riche en ail, oignons et en épices odorantes : cumin, curry, coriandre, curcuma…ce qui donne une mauvaise haleine. 

Heureusement, à la fin du repas, ils vous offrent un bol rempli de graines de fenouil sucrées. 

Vous en mâchez une cuillerée, et cela rafraîchit l’haleine de façon spectaculaire. 
Selon le hadith de votre cher prophète Mohamed (psdsl) qui dit « prenez le ‘’sana et sanout’’, c’est un remède à tous les maux à pat la mort ».

Amicalement à vous !


Mustapha
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