mardi 31 octobre 2017

Datte et grenade, un cocktail bénéfique pour la santé cardiaque.


Une consommation régulière de 12cl de jus de grenade (taille d'un verre de vin) associée à trois dattes pourrait prévenir l'accumulation de lipides sur les parois des artères à hauteur de 33%, et réduire ainsi les risques d'attaque cardiaque, à en croire une équipe de chercheurs basée en Israël.

Le jus de grenade et les dattes représentent un duo percutant pour lutter contre les maladies cardiaques du fait de leur richesse en antioxydants phénoliques, précise le professeur Michael Aviram qui a dirigé cette étude. 

Il explique que les ingrédients principaux du jus de grenade ne sont autres que des antioxydants polyphénoliques végétaux qui réduisent le processus d'oxydation du corps, faisant baisser au passage le stress oxydant.
Les dattes contiennent des antioxydants polyphénoliques qui protègent les cellules du corps des attaques des radicaux libres du cholestérol LDL, décrit prosaïquement comme le "mauvais" cholestérol. 

Ces antioxydants présents dans les dattes stimulent aussi l'élimination du cholestérol dans les artères, précise encore le professeur Aviram.
Pour mener leurs recherches, le professeur et son équipe ont travaillé en laboratoire sur des cellules artérielles de souris qui affichaient un fort taux de cholestérol. Ils ont testé un cocktail de jus de grenade (comprenant aussi ses graines concassées) et de dattes.
Ce duo a permis de réduire le stress oxydant de 33% sur les parois des artères et de faire baisser de 28% le cholestérol artériel, selon les résultats de cette étude parue dans la revue Food & Function. 

Même sans en consommer les graines, le professeur Aviram explique que l’alliance grenade/dattes est très puissante et surtout efficace lorsque les deux fruits sont consommés conjointement. Il précise par ailleurs qu’idéalement on peut moudre les graines et les consommer sous forme de pâte. 

Les vertus antioxydants et les bienfaits sur la santé du jus de grenade sont reconnus depuis de nombreuses années. Plusieurs études ont montré que ce fruit pouvait permettre d’inhiber les cellules cancéreuses, notamment des recherches de l’Université de Californie de Riverside parues en 2010. 

Mais il existe d’autres aliments riches en fibres qui permettent de lutter contre le cholestérol LDL : les flocons d’avoine, la farine d’avoine, les haricots rouges, les poires, les pommes et l’orge.
Les aliments riches en oméga 3 sont aussi une bonne manière pour réduire le mauvais cholestérol (le saumon, le maquereau, la sardine, la truite de rivière, le hareng, le thon albacore et le flétan), ainsi que les amandes et les noix riches en acides gras polyinsaturés.
Amicalement à vous !
Mustapha

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·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
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Note : pour tout  achat d’un de mes les ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com



Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie



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mardi 17 octobre 2017

L’ ortie piquante : une panacée universelle…




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L'herboriste autrichienne Maria Treben, auteur du best-seller international « La pharmacie du Bon Dieu », a consacré l'un de ses principaux chapitres à l'ortie. C’est sa plante préférée, explique-t-elle.

Etrangement, elle oublie les problèmes de prostate et évoque à pleine les rhumatismes.

Pour elle, l'ortie est avant tout une plante purificatrice, riche en minéraux et en fer, et donc capable de lutter contre la fatigue. Elle aide également à combattre les maladies du foie, les problèmes de circulation sanguine et une foule d'autres maladies (tumeurs, crampes, sciatique ...).

Maria Treben recommande une cure de désintoxication chaque année au printemps, pendant quatre semaines, avec un maximum de deux litres et demi de tisane d'ortie à boire tout au long de la journée. 

Ce remède de Maria Treben est toujours d’actualité. Et, comme les tisanes d’ortie sont toujours un peu fades, je vous conseille d’ajouter quelques feuilles de menthe ou de camomille pour relever le goût. Vous verrez, c’est délicieux.


Comment utiliser les orties pour stopper la chute des cheveux
 L'ortie est aussi particulièrement connue pour la croissance des cheveux, et Maria Treben elle-même lui a attribué ses cheveux forts, brillants et sans pellicules.


Maria Treben, la mère de l’herboristerie moderne





Pour préparer votre shampoing chez vous, il suffit de laisser infuser une poignée de feuilles d'ortie séchées dans un demi-litre d'eau bouillante. Couvrez et laissez reposer toute la nuit avant de filtrer.

Ajoutez ensuite 150g de savon liquide et une demi-cuillère à café d'huile végétale d'amande douce. Versez le mélange dans une bouteille et vous avez votre shampoing.

Secouez bien la bouteille avant chaque utilisation et n’hésitez pas à vous masser le cuir chevelu pour que le shampoing soit encore plus performant.


Petites astuces : si vous avez de l'huile d'argan ou de l'huile de noyau d'abricot, c’est encore mieux. Vous pouvez également ajouter au mélange environ 50 gouttes d'huile essentielle de lavande ou de cèdre "bio". 
Contre la prostate, mangez des orties
 Ce que l’on appelle généralement « l’Hypertrophie Bénigne de la Prostate » (HBP) est le gonflement de la prostate, (une glande uniquement masculine située sous la vessie). 

La prostate est traversée par l'urètre. Avec l’âge, elle gonfle et bloque l'écoulement de l'urine. 

Cela provoque des symptômes désagréables, comme l’impossibilité de vider complètement sa vessie. 

Ainsi, l'homme touché par l’HBP sent qu'il a besoin d'aller uriner de façon permanente sans pouvoir être soulagé.

Plusieurs études ont démontré l'efficacité de la racine d'ortie pour lutter contre l’hypertrophie de la prostate. Et les effets sont d’autant plus forts quand les orties sont associées au palmier nain et au prunier africain.


Mais il est vrai que le nombre de participants à ces recherches était souvent assez faible. Et dans certaines des études le groupe de testeurs n'a pas été confronté à un groupe placebo.

Ces contraintes, liées au manque d'intérêt sur le plan commercial de l'ortie ont servi de prétexte à des débats sans fin. (L’ortie ne pouvant pas être brevetée, les laboratoires ne sont pas intéressés à investir dans ces recherches.)

La médecine conventionnelle a donc décidé d’ignorer cette solution naturelle.

Cependant, il n'y a aucun doute : les études prouvent que l'ortie et le palmier nain sont aussi efficaces que les deux principes actifs de référence pour le traitement de l'HBP : le Finastéride et la Tamsulosine. Mais sans les effets secondaires.

Même l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), la Coopérative Scientifique Européenne sur Phytothérapie (ESCOP) et la Commission allemande sur les plantes médicinales (connue sous le nom de la Commission E) reconnaît l'utilisation de la racine d'ortie pour traiter troubles urinaires liés aux problèmes de prostate.

Si vous avez des problèmes de prostate, je vous conseille de tester cette simple recette : mettez 1,5 g de racine d'ortie séchée dans 150 ml d'eau froide, portez à ébullition pendant une minute et laissez reposer pendant 10 minutes. Buvez une tasse 3 ou 4 fois par jour et votre prostate vous remerciera.


L’étrange traitement de nos ancêtres contre l’arthrite et les rhumatismes
 Voici, pour les douleurs articulaires, un traitement traditionnel qui existe depuis la nuit des temps en Occident et dans la médecine ayurvédique. Aujourd’hui il est quasiment oublié, voire rejeté par la médecine moderne. 

Il consiste à appliquer de l'ortie fraîche (c’est-à-dire piquante) sur les endroits douloureux pendant environ 30 secondes.

L'efficacité de cette méthode est démontrée par des siècles d’utilisation… et également par un groupe de chercheurs britanniques en 2000.

Comme vous pouvez le voir, les âmes sensibles doivent s’abstenir car le traitement est aussi douloureux sur le moment qu’efficace après-coup...

Mais il y a un autre traitement encore plus surprenant (et encore plus efficace) : la flagellation thérapeutique aux orties.

C'est, littéralement, se fouetter avec des orties !

La pratique remonte aux temps anciens et a été largement recommandée par Nicholas Culpeper, célèbre médecin, naturaliste et botaniste anglais du XVIIe siècle.

En pratique, cela consiste à se fouetter le dos ou les articulations douloureuses avec un bouquet d'orties fraîches et donc piquantes. Il est recommandé les espèces les plus petites car elles sont les plus mordantes telles que l’Urtica rurens, par exemple.

Son efficacité tient à l'histamine contenue dans les poils urticants. Elle provoque la sensation de démangeaisons, mais aussi une expansion des vaisseaux capillaires. Cela permet une meilleure irrigation sanguine et donc une meilleure réparation de la zone malade.

Pour être efficace, il faut se fouetter 30 secondes par jour durant 2 à 7 jours. Inutile de dire qu’il faut rigoureusement éviter d’utiliser cette méthode sur les enfants ou les femmes enceintes.

Si vous n’avez pas d’envie particulière de vous fouetter à l’ortie tous les matins (ce que je comprendrais !) une étude a montré que l'on obtient des effets similaires avec une simple teinture alcoolique d'orties, c'est-à-dire en appliquant l'alcool dans lequel les feuilles d'ortie ont macéré.

Dans ce cas, il est nécessaire d’appliquer plusieurs fois par jour la mixture ou d’utiliser des compresses pour la maintenir sur la plaie.


Combat les infections urinaires et les calculs rénaux
 Si vous êtes touché par un de ces deux problèmes je vous conseille de boire des tisanes et des jus d'ortie, ou même la teinture alcoolique d’ortie diluée dans l'eau (il faut la diluer dans 5 fois son volume).

Vous pouvez également prendre de l’ortie sous forme d’extraits de feuilles et de fleurs séchées en comprimé. La dose recommandée est de 300 à 700 mg trois fois par jour, accompagnée d'un grand verre d'eau.

Enfin, vous pouvez opter pour le jus d'ortie frais. Très concentré, il doit être pris en petites quantités : entre 5 et 10 ml trois fois par jour.

Préparez-le au mixeur ou avec un extracteur de jus, en gardant à l'esprit qu’il ne se conserve que quelques heures. Ou alors vous pouvez trouver des jus d'orties dans les magasins bio spécialisés et généralement ceux-ci peuvent se conserver plus longtemps en France, mais pas chez nous.
Chez nous en Algérie, la plante est disponible à partir de février

amicalement à vous !
Mustapha
email: tipasa334@gmail.com

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Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie



 
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jeudi 5 octobre 2017

Vertus du fenouil pour la santé …



la plupart des gens ignorent que ces graines de fenouil ont aussi d’autres bienfaits : elles détoxifient le foie, les reins, et ainsi provoquent l’évacuation des toxines par leurs urines. 

Résultat : la digestion est facilitée, les intestins marchent mieux. 

Ce mécanisme est à l’origine des vertus bien connues du fenouil contre les problèmes digestifs. 

Et franchement, expérience faite, ça marche. 

 Parmi les remèdes à base de plantes, les graines de fenouil ont l’avantage d’être officiellement reconnues par la médecine pour favoriser la digestion.

C’est un remède très ancien, utilisé depuis les Egyptiens raconte-t-on, donc depuis 5000 ans. En fait, les graines sont consommées depuis beaucoup plus longtemps que la plante elle-même, dont on se sert aujourd’hui comme légume.

Les gens avaient remarqué que mâcher des graines de fenouil aide à faire passer un repas trop copieux, réduit les flatulences et ballonnements. On parle, en médecine naturelle, de vertus « carminatives » ce qui veut dire qu’elles chassent les gaz.

Elles sont antioxydants, anti-inflammatoires, sources de calcium, de fer et de vitamine C.

Sur blog sur wordpress.com, vous découvrirez encore de longues listes de vertus des graines de fenouil. On raconte qu’elles favorisent la lactation chez les jeunes mamans, soulage les bébés de souffrant d’estomac, diminuent la pression artérielle grâce à leur potassium, elles sont prescrites en cas d’arthrite et de maladie de Crohn.

Je pense pour ma part que ce n’est pas là que vous verrez ses effets les plus évidents. le fenouil reste le remède de tous les problèmes digestifs, mais c’est déjà énorme.

Vous pouvez mâcher les graines (7 grammes par jour, sans problème) ou en faire une tisane (5 g pour 200 ml d’eau). Mais avant ,il faut bien les laver !
Info : La nourriture pakistanaise est délicieuse mais très riche en ail, oignons et en épices odorantes : cumin, curry, coriandre, curcuma…ce qui donne une mauvaise haleine. 

Heureusement, à la fin du repas, ils vous offrent un bol rempli de graines de fenouil sucrées. 

Vous en mâchez une cuillerée, et cela rafraîchit l’haleine de façon spectaculaire. 
Selon le hadith de votre cher prophète Mohamed (psdsl) qui dit « prenez le ‘’sana et sanout’’, c’est un remède à tous les maux à pat la mort ».

Amicalement à vous !


Mustapha
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samedi 30 septembre 2017

L’oméga 7 et ses bienfaits


On a souvent entendu parler des oméga 3 et 6 et 9, mais peu sur l’oméga 7 à cause de sa rareté.
L’oméga 7 est l’acide palmitoleique qu’on trouve uniquement dans quelques plantes telles que l’argousier (hippophae rhamnoïdes.L) et la noix de Macadamia dont ses bienfaits sont innombrables. Le premier est pressent chez nous en Algérie , mais le second pas.cet acide est peu soluble dans l’eau, mais plus soluble dans l’huile.

Les propriétés de l’oméga 7 :

·         Élimine efficacement les sucres et graisses du corps.
·         Traite la résistance à l’insuline.
·         Traite les inflammations chroniques.
·         Traite l’obésité et le surpoids.
·         Régule la pression artérielle.
·         Hydrate la peau.
·         Soulage la souffrance de sécheresse vaginale post-ménopause.
·         Réduit les dépôts de graisse au niveau hépatique (foie).
·         Réduit le risque cardiovasculaire (crise cardiaque).
·         Nourrit et lubrifie les muqueuses du tube digestif. (intestins)
·         Aide à combattre les problèmes d’ulcères et acidité gastrique.
·         Aide à combattre la sécheresse et vieillissement cutané (peau).
·         Traite les affections dermatologiques telles que l’eczéma.
·         Règle le cholestérol et diminue le taux de triglycéride.
·         Favorise le développement de cellules bêta du pancréas de façon à ce que l’organisme optimise le contrôle de la glycérie.
·         Favorise les performances sportives.
·         Réduit la présence de la protéine-c réactive (CRP) qui est un marqueur d’inflammation de risque d’un AVC ou crise cardiaque. (210 mg d’oméga 7) durant un mois permet de réduire de 50% le taux de CRP.
·         Réduit le syndrome métabolique : diabète de type 2, troubles cardiovasculaire et cancer du côlon.
·         Lutte contre les ulcères et gingivites (en externe)

Remarque : afin de profiter de tous ces bienfaits, vous devriez faire votre propre huile d’argousier. Le fruit est disponible d’octobre à décembre dans ma région.

Amicalement à vous !
Mustapha
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jeudi 14 septembre 2017

L’ozone O3, une molécule indispensable à la vie…


L’ozone médical est un mélange d’oxygène et d’ozone, composé de 3 atomes d’oxygènes. C’est une particule instable.

Utilisé dans le secteur industriel pour la dépollution de l’eau et de l’air et en secteur médicinale dont les traitements thérapeutiques dont l’esthétique (effet de rajeunissement).

Aujourd’hui, ce traitement est présent dans la plupart des hôpitaux en Allemagne et en Belgique.

Nous savons que plus de 90% des pathologies trouvent leurs origines dans la pollution environnementale qui nous affecte à la fois à travers les voies respiratoires, cutanées et digestives.

La malbouffe finit par modifier notre flore intestinale et c’est le début des maladies par de réaction en cascade, perméabilité accrue, intolérances et hypersensibilité des intestins qui finissent par créer les inflammations.

//www.o3belgium.be/ozone-thérapie

Son intérêt est double, oxygénération et détoxification de l’organisme. L’ozone permet de traquer les substances nocives à notre santé dont les produits chimiques de toutes sortes.

L’ozone (o3) thérapie présente à la fois préventifs et curatifs, aide efficacement en traitement  un grand nombre de maladies même chroniques tels que les cancers, migraines, SEP, les problèmes : respiratoire, articulaires, digestifs, dermatologiques, psychiques, chirurgicales et les maladies idiopathiques (causes inconnues).

Ses propriétés : vasodilatrice, rhéologique, cicatrisante, anti-inflammatoire, immuno-modulante,…etc.

//www.o3belgium.be/faq

Applications de doses :

-à faible dose, effet immuno-modulateur (système immunitaire).
-à dose moyen : stimule les enzymes antioxydants du système de défense, efficace pour les maladies chroniques : diabète, athérosclérose, broncho-pneumopathie obstructives, maladies : parkinson, Alzheimer et démence sénile.
-à dose élevé : plaies infectées, accélère la cicatrisation des blessures.
* il est utilisé pour différents maux sous forme d’huile azonée, eau azonée ou gel azoné ou par injection.
Note : l’ozone est l’oxygène actif d’où pas de contre –indications et sans effets indésérables.

-pratiqué en Allemagne et Belgique et Egypte.

Pour plus d’infos pour l’Egypte :

Dr.Ahmed fathi, chirugien en alexandrie, Egypte.

Amicalement à vous !
Mustapha
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jeudi 7 septembre 2017

L’addiction au sucre.

Le sucre c’est simplement « trop bon » comme disent les jeunes d’aujourd’hui.


Le secret, c’est que l’addiction au sucre dont vous êtes victime n’est pas de votre faute.

Elle a été au contraire planifiée, organisée par le lobby du sucre, dont les ramifications remontent aux Etats-Unis, dès la fin du 19e siècle, l’invention de Coca-Cola, du Ketchup et de la malbouffe sucrée, et je vais vous le prouver de façon très précise.

Tout a été monté pour vous manipuler pour consommer plus de sucre, acheter plus de produits mauvais pour la santé, et j’ose même le dire, pour vous rendre malade.

Quand vous connaîtrez les dessous de l’affaire, vous serez tellement horrifié, scandalisé, que vous rejoindrez spontanément la résistance. Vous serez ultra-motivé pour réduire votre consommation de sucre. Vous ne pourrez plus voir un paquet de gâteaux, des bonbons, une boisson sucrée, sans penser à ce qui se trame derrière, et c’est avec gourmandise et le sourire aux lèvres que vous repousserez ces saletés qui vous rendent malade.

Oui, un énorme scandale se cache derrière l’addiction au sucre. Très peu de gens en mesurent l’ampleur.

Un scandale aux proportions telles que vous vous transformerez en gladiateur du combat contre les produits sucrés, dès que vous en aurez connaissance.

L’addiction au sucre a été créée de toutes pièces, par des industriels qui en ont mis partout où c’était possible.

Année après année, depuis près de cent ans, ils ont sucré un peu plus les aliments, en sachant très bien ce qu’ils faisaient.

On a appelé ça la « Grande Manipulation ». Ce n’est pas moi qui utilise ce terme. Ce sont les historiens de l’alimentation. Ces derniers s’appuient sur des chiffres fiables et disponibles partout, auxquels vous-même pouvez avoir accès.

LE coupable de l’épidémie

Avant de les examiner, il faut faire un détour en 1940 aux Etats-Unis.

Les médecins y font face à une vague de maladies cardiovasculaires.

Ils ne l’expliquent pas. Elle frappe la population depuis 1900 environ. Elle est devenue la première cause de mortalité du pays.

Or en 1900 les maladies cardio-vasculaires n’existaient pas, ou presque ! C’est ce qu’a montré une étude de juin 2012 du New England Journal of Medicine .

Parallèlement, les habitudes alimentaires des Américains n’ont pas vraiment bougé.

Alors comment est-ce possible ?

Ah si, il y a UNE habitude qui a changé.

La consommation de sucre.

Elle est passée de 8 kg en 1800 (par personne et par an) à 55 kg en 1970 pour atteindre 80 kg en 2000 .
Ça ne peut pas être un hasard.

Les scientifiques cherchent. Ils trouvent au bout de 10-15 ans.

Le sucre est LE coupable de l’épidémie. Car il est responsable de l’athérosclérose (les dépôts retrouvés dans la paroi des artères), origine principale des maladies cardio-vasculaires.

Les experts s'écrient : « il y a une seule solution pour arrêter l’épidémie, diviser la consommation de sucre par deux ! ».

Ça veut dire revenir aux niveaux d’il y a 50 ans, au minimum.

Les industriels du sucre et de l’agroalimentaire prennent peur.

Pas seulement les grands groupes sucriers comme Béghin Say, British Sugar, Louis Dreyfus.

Mais les multinationales de l’alimentaire, les Nestlé, Unilever, Kraft, Mars, Coca-Cola, Kellogg’s, BSN-Danone.

Ces groupes brassent des dizaines, des centaines de milliards de francs (il n'y avait pas l'euro à l'époque).

Ils avaient compris une chose avant tout le monde : le sucre est plus addictif que les drogues dures. Plus que la morphine ou la cocaïne. Cette intuition sera prouvée scientifiquement par la suite .

Des effets épouvantables… à notre insu !!

Donc si on veut bien vendre des aliments et que les gens rachètent ensuite, il faut les sucrer.

Bonne nouvelle : le sucre peut être facilement masqué, il ne se sent pas forcément au goût (le ketchup est un des produits les plus sucrés au monde), il n’est pas nécessairement étiqueté.

L’empoisonnement au sucre commence dès 1890-1900.

Le pionnier est Coca-Cola, dont chaque bouteille contient 7 morceaux de sucre. Ses ventes explosent. Toute l’industrie agro-alimentaire embraye. Le sucre envahit les aliments de grande consommation.

Quand les médecins poussent leur cri d’alarme en 1940, les industriels voient leur business menacé. Mais ils n’ont aucune intention d’arrêter.

Alors ils élaborent une stratégie, la « Grande Manipulation ».

Ils vont : 
  • Cacher le sucre dans les aliments de tous les jours, ce qui fait qu’aujourd’hui nous consommons A NOTRE INSU sept fois plus de sucre que recommandé.
  • Accuser d’autres substances d’être responsable de l’épidémie, en déclenchant contre ces substances des traitements totalement inutiles qui coûteront des milliards.
80% du sucre que nous mangeons est contenu dans les produits achetés en grande surface : boissons sucrées, glaces, desserts, biscuits, yaourts. Mais aussi charcuterie, sauces, pizzas et quiches, biscuits...etc.

21 millions de morts dans le monde cause par la consommation excessif de sucre provoquant de divers maladies.

Lisez le très austère magazine The Lancet, qui explique en septembre 2015 que la malbouffe et l’excès de sucre tuent 21 millions de gens par an dans le monde contre seulement 5,8 millions pour le tabac.

amicalement a vous/
Mustapha.

conclusion ...comme disait notre cher prophète Mohamed '' attention aux deux blancs'' qui sont le sel et le sucre.


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