Nom scientifique : capparis spinosa
Autres noms :
Caprier
commun; “l’Kabbar,Kabbar,Âssaf,Lasaf “
en arabe et “ Caper bush,Caperbush,Caper,Cap” en anglais.
La Famille des
Capparacées.
le câprier épineux est un
arbrisseau, les fleurs se développent à
l’aisselle des feuilles, le long des tiges. Les
fruits sont longuement pédonculé, ovales à allongés, de 4 à 5 cm.ils pousser entre
les roches des vieux murs. Très present
en afrique du nord et dans ma région.
les vertus du câprier : analgésique, diurétique, désinfectant, laxatif
Les propriétés du câprier :
Maladie de la rate, sciatique, mal de dos, hydropisie,
goutte, rhumatisme, douleur gastrique, épilepsie, stérilité féminine,
dysménorrhée, ulcères, scrofule, hémorroïdes,…etc
·
Donne de l’appétit et soulager les douleurs de
l’estomac.( Les boutons de fleurs)
·
action contre le développement de la cataracte.( Les boutons de fleurs)
·
Les racines et l’écorce ont un effet
désinfectant sur le tube digestif, et sont également diurétiques.
·
pour le
traitement des infections gastro-intestinales
·
Les
boutons de fleurs sont utilisés comme laxatif et pour stimuler l'appétit.
En usage externe :
·
ils
servent à soigner les infections oculaires.(boutons de fleurs).
·
servent
à la prévention de la cataracte. .(boutons de fleurs).
·
contre les piqûres d'insectes, l'urticaire.
(feuilles)
En cuisine :
Les jeunes tiges sont
parfois consommées cuites, comme les
asperges.
Les
boutons floraux sont utilisés dans les pizzas ou
les steaks tartares.
Bon à savoir :
Cosmétique : Un extrait des racines est utilisé pour le traitement
des plaques rouges et la faiblesse capillaire.
Amicalement à vous !
Mustapha
email: tipasa334@gmail.com
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